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김장 150포기 담그기
경이로운 식탁
2020. 12. 10. 15:31
김장 150포기 1년 든든하겠죠


밭에서 캐온배추 150포기 반나절 자르고
반나절 절구고 오후에 뒤집고


깨끗이 씻어서 건져놓고 속재료 씻어서 건져두기


젓갈.찹쌀죽 가마솥에 끓여서 식히고 속에들어갈
재료들 채썰고 갈아서 고춧가루 넣어 섞어두기

하루지나서 물빠진 배추에 양념넣기 모두앉아
열심히 발라발라 ㅎㅎ 힘들면서 재밌는 김장

요렇게 이쁘게 담아서 집으로 가져오기 총 28통
우와 대단해요~~
넘나 맛있는 1년 김치 행복입니다
모두들 코로나 조심하며 마스크 꼭 쓰길요~~