돼지고기주물럭.돼지고기볶음

돼지고기 앞다리살 불고기용 보다 살짝 두껍게 잘라달라고
얘기했더니 딱좋게 잘라줬어요

돼지고기에 밑간을 먼저하고 야채는 어슷썰기로 잘라줘요

양념은 고추장.고춧가루.설탕.매실청.진간장.마늘
요렇게 넣으면되요

10분정도 재워뒀다가 먹을만큼 팬에 올리고 물 종이컵 반컵
정도 붓고 끓여줘요 중불에서 살살..
끓어오르면 불을 좀 올려주면 고기에서 기름나오고
야채에서 수분 나와서 7분정도 뒤적뒤적해주고

다 익어갈때쯤 대파 넣고 참기름 휘리릭 넣어주면 완성
삼시세끼에서 차승원이 고기 볶아먹듯이 그렇게..
아주 맛있어요~~

앞다리살 2만원어치 사면 4끼는 먹어요

오늘도 행복한 하루되세요~~
#돼지주물럭#돼지고기볶음#돼지앞다리살 볶음